第十一課 · 治療期間的營養支持
癌症治療期間吃不下怎麼辦?認識營養支持與滴雞精的位置
癌症治療期間,食慾下降、噁心、味覺改變、口腔潰瘍或口乾,都可能讓人難以正常進食。這時候最重要的,不是尋找單一「抗癌食物」,而是用自己吃得下的方式,盡量補足熱量、蛋白質與水分。
吃不下,是治療中常見且值得處理的事
癌症與治療可能影響食慾、吞嚥、味覺和腸胃狀況。若長期吃得太少,可能造成體重與肌肉流失,讓體力和生活品質受到影響。持續食慾不振、體重下降或吞嚥疼痛時,請及早告訴醫師、護理師或營養師。
先把目標放小:吃得下,比吃得完更重要
不必勉強自己一定要吃完三餐。可改成少量多餐,在胃口較好時先吃蛋白質與熱量較高的食物。若固體食物難入口,可嘗試較軟、較濕潤、較好吞嚥的選擇,例如蒸蛋、豆腐、優格、濃湯、粥品,或由營養師建議的營養補充飲品。
滴雞精也可以放在這個位置:作為一份方便飲用的食品,協助銜接下一餐。每款產品的蛋白質、熱量與鈉含量不同,一包通常不足以滿足一天的營養需要,仍應看包裝標示並依個人狀況調整。
口乾時,重點是處理口乾本身
口乾會讓咀嚼、吞嚥與味覺都更困難。滴雞精可以是液體食物的一種,但不是治療口乾的方法,也不能取代補水。可少量多次喝水、選擇軟嫩濕潤的食物,避免太燙、太辣、太硬或刺激口腔的食物;必要時詢問治療團隊是否適合使用口腔保濕或人工唾液產品。
不必因害怕「餵養癌細胞」而過度限制飲食
目前沒有可靠的人體研究證明烏骨雞滴雞精能預防癌症復發、抑制癌細胞,或比其他食物更不會「餵養癌細胞」。癌細胞與正常細胞都會使用身體的營養;治療期因害怕而長期吃得過少,反而可能增加營養不良與肌肉流失的風險。
沒有任何單一食品可以取代癌症治療或決定是否復發。較有根據的做法是處理治療副作用、維持營養、依身體狀況活動,並持續接受醫療追蹤。
常見問題:滴雞精會餵養癌細胞嗎?
目前沒有可靠的人體研究證明滴雞精會餵養癌細胞,也沒有證據證明它能抗癌或降低復發。治療期間更應避免因害怕而長期吃得太少;若營養不足,可能增加體重與肌肉流失的風險。
